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揭秘:外交部云南全球推介活动冷餐酒会台前幕后
发布日期:2017-03-01 09:17:49
来源:云南省餐饮与美食行业协会


省接待办何春主任和震庄迎宾馆王彦琦总经理对每个细节亲力亲为

责任重大,使命光荣

  仅用20道菜让来宾记住云南味道,让滇菜面向世界,对于云南省餐饮与美食行业协会来说是最大的信任、最好的机遇,也是最强的挑战。为圆满完成任务,4位来自中国滇菜研发中心和8位来自云南城投昆明洲际酒店的大厨,从10月份就开始设计菜单,提炼云南味道。

 

临战前何春主任要求大家立下“军令状” 

坚强领导,多方联动

  云南省接待办公室、省商务厅高度重视此次冷餐酒会的举办工作,专门成立了“外交部全球推介活动冷餐酒会工作组”并拟定了实施方案,省接待办何春副主任亲自挂帅,省商务厅徐海清处长与省接待办正副两位杨处长全程跟进、推动。据不完全统计,从接受任务到最后收官,各种各类的专题会议开了不下50次。

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