暑期将至 开启云南香格里拉美食之旅

2020-06-12 15:36:29
来源:新华网

  木碗酸奶

  很多藏族人都有自己专用的木碗,一直随身携带,用来喝酥油茶,吃酸奶等。因此也常用木碗比喻爱人,希望心爱的人能像木碗那样可以一直相伴身边。酸奶作为藏地人民不可或缺的食品,已有上千年的历史,选材讲究,不含添加剂,入口奶香十足爽滑滋润。

  糌粑

  糌粑是藏族人的主要食品。将青稞研磨晒干炒熟,后用水磨或电磨,磨成不去皮的糌粑面。糌粑的营养价值很高,藏民吃糌粑一般会搭配酥油茶,用手不断搅匀后捏成糌粑团食用。

编辑: 刘周
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