冬天里的一把火 赵姐家的佤山宴

赵姐家的佤菜宴。

　　由于气候湿热，佤族人嗜辣，且辣味下饭，当地人笑称“吃了辣子更有力气去干活计”。涮涮辣、小米椒、木姜子、芝麻、花生、核桃、花椒、芫荽等各式佐料，都是佤菜爽口够劲的法宝。