辣木是怎样的“神奇植物”？ 来云南这所高校看一看尝一尝

　　辣木作为一种高营养、多用途的植物，近年来备受学术界的关注，一些企业也开展了产品的研发和生产。但对于不少老百姓而言，辣木仍停留在“听说过”的阶段，没怎么见过、吃过。

　　哪里可以见到辣木？甚至尝一尝呢？坐落于春城昆明的云南农业大学，就可以满足你的好奇心！请跟随我们的镜头，一起去认识“神奇植物”辣木吧！图为云南农业大学教授曾千春在校内的辣木种植基地修剪枝叶。

　　第一站，我们来到云南农业大学校园内的辣木种植基地，大棚里一棵棵绿油油的植物，就是辣木了。这种原产于印度的植物，生长速度很快，一年就可以长5—6米之高。

　　辣木叶子小而密集，柔柔嫩嫩的，中间偶尔能见到几朵白色的小花。别看外形“平庸”，辣木全身可都是宝，其中辣木叶是新资源食品，花、果、根也都能食用。那么辣木是不是真的“辣”呢？事实上，辣木根部、叶子都有一些辛辣味。