功效

玛咖并没有药品的作用

记者走访昆明几家连锁药店发现，用玛咖制成的保健品多达数十种。分为散装、袋装和盒装；有制成片剂的，还有制成胶囊和粉状的，价格也从几十元到几百元不等。药店工作人员介绍，玛咖分白、黄、紫、黑四种，颜色越深表示品质越好，紫玛咖是较为稀少，而黑色更为珍贵罕见，是玛咖品种中的极品。

云南博尚生物技术有限公司是一家从事玛咖深加工企业，研发和生产的产品有玛咖酒、玛咖片、玛咖蛹虫草片、玛咖超微粉、玛咖冻干片、玛咖冻干果、玛咖固体饮料等。

长期研究玛咖产业的云南省农科院成果转化处研究员曾彪告诉记者，2011年，国家卫计委将玛咖粉列为新资源食品，玛咖只是一种功能性的食品，并没有药品的作用。在曾彪看来，一些商家在操作过程中，把玛咖的功效夸大了，甚至称它为“伟哥”，但其实玛咖不可能有这个作用。玛咖对人体的作用是多方面的，能提高免疫力，以及抗疲劳，对生育能力的提高也有帮助，但不是今天吃了，明天就有作用。它是食品，通过食品的转化和吸收，有一个过程，需要一定的时间。

未来

产业科学规划提高品质

原产于南美的玛咖，14年前在云南丽江培植成功，由此，也诞生了玛咖这一新兴产业。2010年，云南玛咖种植面积不超过2000亩，主要在丽江，到了2015年，已迅速发展到了31.9万亩。去年全国玛咖的种植面积是60万亩，云南的种植面积占了一半，其中，丽江玛咖产业基地就突破了14万亩，农业产值达到了13.2亿元。

李宏告诉记者，丽江市采取的是“公司+科技+基地+农户”的模式，很多农户通过这种方式开始种植玛咖，将其作为养家糊口的产业。由于玛咖热销，不少农民甚至毁林种玛咖。如今整个玛咖产业遭遇滑铁卢，大部分去年进入尚未摸清产业情况的农户和企业只能观望。

“在云南，玛咖种植面积应每年控制在15万亩最宜，而去年的31万亩远远超出了这一范围。”李宏告诉记者，只有通过规划，缩减种植面积，提高品质，才能真正做好玛咖这个产业。在李宏看来，玛咖产业未来要形成百亿元产业，在注重质量的同时，还要深入推进深加工产业。他认为，“延长产业链是抑制价格暴涨暴跌的重要举措，企业不仅要增加产品线，还应拓宽产品种类，走出一条玛咖混搭路线。”事实上，在国外，早已将玛咖当作食品食用，玛咖饼干、玛咖茶等食品十分常见。

而当前深加工领域拓展难就难在科研基础不扎实、政府缺乏投入上。李宏介绍，玛咖入华14年，从未设立过等级标准和划分过种植区域；事实上，玛咖只适合在海拔2800~3500米的区域种植，应以此为标准，将玛咖划分为最佳种植区和适宜种植区。