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2016年5月“科学”流言榜

2016-05-30 10:53:21   来源:人民网   

7. 樱桃核有毒?

 

流言:

最近微信上热传一段“樱桃核有毒”的小视频,“嚼5颗就毒晕一个成年人”,引起了很多人的担忧。

真相:

的确有一些水果的种子种含有氰苷,比如,白果、北杏仁和亚麻籽就含有氰苷物质,含量还比较高;其他水果,如苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷、樱桃等的种子里也含有氰苷,不过含量略低一些。氰苷本身是无毒的,但是当植物细胞结构被破坏时,含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸,就可引起人类的急性中毒。

但事实上,每克樱桃核仁中的“氰苷”,折算为氢氰酸后大约只有几十微克,而氢氰酸导致人中毒的剂量,约为每公斤体重摄取2000微克左右。

假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸,一个体重60千克的成人吃下2.4千克的樱桃核仁,才会出现中毒症状,网传小视频中说“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法,显然有些夸大。偶尔误吞一两个不用过于纠结,但坚决不推荐生吃樱桃核。

8. 打“聪明针”能提高智力?

流言:

最近,韩国首尔江南一带家长为提高孩子学习成绩,流行起给孩子打一次达12万韩元(约合人民币672元)的“大脑活性化打针”。据称打这种针可以促使血液畅通,增加脑部血液供应,让孩子保持良好的精神,使头脑变好,从而提高考试成绩。而一些国内的家长也意欲尝试,“宁信其有不信其无”。

真相:

从韩国媒体报道中可以得知,这种“大脑活性针”中含有银杏叶提取物、维生素、利他林等成分。银杏叶中的银杏黄酮多苷可以改善脑供血,但要定期按疗程服用,正常人用这些药物起不到作用,用在身体健康的小孩子身上更可能引发副作用。

利他林原本是中枢兴奋药,但副作用比较大,会产生精神依赖性,注射后可引起血压升高,还有心律失常,严重者还会休克。在利他林的说明书上明确注有儿童使用禁忌:儿童长期应用可产生食欲减退、失眠、偶见腹痛、心动过速和过敏。

而维生素在人类早期发育的过程中的确对脑神经发育有帮助,但不用刻意补充,多余的维生素在人体内也无法被吸收,没有用处。

对于某些疾病来说,这些药物可以起到一定的治疗效果。但对正常人来说,没有药物能够提高智力。正常人的智力与先天基因和后天学习有关,靠打针变聪明纯属异想天开。

9. 喝苏打水养生又防癌?

流言:

最近这几年,许多热衷养生的人开始苏打水不离手。在传言中苏打水成了养生“神器”,比喝纯净水好处多多:不仅可以中和酸性体质,还能预防癌症!

真相:

苏打水是一种含有碳酸氢钠的弱碱性水,包括天然苏打水和人工合成苏打水两种。天然苏打水除含有碳酸氢钠,还含有钾、镁、锂、钙、锶等矿物质;而人工合成苏打水是以纯净水为基础,再加入碳酸氢钠和其他添加剂制成的。

在营养价值方面,两种苏打水并没有本质区分——都是以补水为主,但苏打水毕竟含有钠,如果经常喝、大量喝,则会增加高血压的患病风险;另外,部分人工合成苏打水,额外添加了白砂糖、果葡糖浆,如果长期大量饮用,还会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。健康人没必要长期、大量喝苏打水。

此外,食物等外界因素是不会改变人体的pH值的,除了有些病人因手术、放疗、化疗等原因造成体内酸碱度失衡,出现身体局部pH值低于7的情况出现以外,正常人的血液pH值在7.35至7.45之间浮动,所谓的酸性体质和碱性体质之说并不存在。这就是说,不是酸性体质导致疾病,而是部分疾病可能会引起人体酸碱度失调的情况。

10. 宝宝穿纸尿裤易得湿疹造成罗圈腿?

流言:

老年人经常会说,使用纸尿裤弊大于利,容易得湿疹甚至罗圈腿,能不用就不用。

真相:

儿科专家崔玉涛表示,用纸尿裤不会增加今后儿童O形或X形腿的发生机会。O形或X形腿指的是膝关节发育异常,有一定遗传因素,也可能与发育有关(比如:维生素D缺乏性佝偻病),再有与过早“人为训练”孩子站立、走路有关。因此,并不建议大人扶着几个月的婴儿在大人腿上或床上蹦,可能会影响下肢发育。

传统尿布柔软、舒适,缺点是一旦孩子大小便后,湿尿布对皮肤刺激很大,如不及时更换,甚至会导致严重尿布疹。纸尿裤虽然比不上尿布柔软,但能保持表面干爽,在一定程度上可预防尿布疹的出现,并有助于增加婴儿睡眠,减少护理负担。当然,与传统的尿布相比,纸尿布透气性差,可能会让宝宝的小屁屁感觉不那么舒适,因此在使用时,妈妈应注意尿裤要松紧适中,确保为宝宝留出足够的空间,让空气流通。

编辑: 李文君