Bước vào Văn Sơn đổi mới | Người Văn Sơn làm sao để "xóa bỏ sự mệt mỏi trong công việc"? Lên núi hái nấm đi!

Thời tiết nóng bức ập đến, nhưng thành phố Văn Sơn, tỉnh Vân Nam giấu trọn cả mát mẻ và thơm ngon. Đến mùa mưa, trong rừng núi, các loại nấm dại lần lượt nhú lên, gió mát thổi nhè nhẹ giữa non nước. Mùa hè ở Văn Sơn, một nửa là thú vui hái nấm giữa rừng xanh, một nửa là cảnh sắc tuyệt vời của điểm nghỉ mát.

Vào mùa hè ở núi rừng, dưới tán thông, giữa bụi rậm, nấm gan bò, nấm xốp Russula… giống như những chiếc hộp mù chứa đầy bất ngờ, người ta có thể vừa tránh nóng hóng mát, vừa cúi đầu tìm báu vật.

Bà Triệu năm ngoái chỉ trong một tháng đã hái được nấm mối nhiều lần ở bờ sông, tổng cộng có khoảng 4 cân. "Ăn từ tháng 6 đến bây giờ, không hề cần mua!" Ông Long một lần hái được 136 cây nấm mối ở dải xanh ven sông, thậm chí còn lên báo bản địa.

Người Văn Sơn làm sao để "xóa bỏ sự mệt mỏi trong công việc "? Chín là lên núi hái nấm! Có người sau giờ làm lên núi, chỉ hai tiếng là thu hoạch đầy ắp. Có người cuối tuần mời bạn bè cùng đi, trên núi tiếng nói tiếng cười rộn ràng, không biết là người nhiều hơn hay nấm nhiều hơn. Cũng có người nói đùa: "Tôi thường đi nhặt trong chợ, thích đống nào thì nhặt đống đó." Nấm tươi tạo nên hương vị đích thực, người Văn Sơn biến nấm rừng thành đủ thứ món ngon, tuyệt nhất là sáng sớm đã có một bát lớn bún nấm rừng. Hương nấm đậm đà, vị tươi ngấm sâu, thực khách ăn đến không còn một giọt nước súp.

Mùa hè này, hãy đến Văn Sơn tránh nóng, giữa non xanh nước biếc và hương vị tươi ngon, để trải qua một mùa hè mát mẻ và thú vị.

Nguồn: Vân Nam Nhật báo

Phiên dịch: Lý Linh

Thẩm định: Trần Thị Thanh Nga