ນະຄອນຊຽນຈ່ຽງ: ເມືອງແຫ່ງກຸ້ງເຄຣຟິສ ຂອງຈີນ

ໃນປະເທດຈີນ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງກຸ້ງນໍ້າຈືດເຄຣຟິສ (crayfish), ຜູ້ຄົນມັກຈະຄິດເຖິງນະຄອນຊຽນຈ່ຽງ (Qianjiang), ແຂວງຫູເປີຍ ສປ ຈີນ --- ເມືອງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າເປັນ "ບ້ານເກີດແຫ່ງກຸ້ງເຄຣຟິສ ຂອງຈີນ". ກຸ້ງເຄຣຟິສ ຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເລີດຣົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະ ກຳ 100 ຕື້ທີ່ກວມເອົາການລ້ຽງສັດດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ເຕັກໂນໂລຊີອັດສະລິຍະ, ໂລຈີສຕິກການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ ແລະ ການພັກຜ່ອນຢ່ອນອາລົມດ້ານວັດທະນະທຳ. ໃນປີ 2025, ມູນຄ່າການຜະລິດທີ່ສົມບູນແບບຂອງຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກຳທັງໝົດຂອງ ກຸ້ງເຄຣຟິສ ແຂວງຫູເປີຍ ໄດ້ເກີນ 90 ຕື້ຢວນ, ແລະພື້ນທີ່ການລ້ຽງສັດໄດ້ບັນລຸ 63,000 ເຮັກຕາ.