โจ๊กร้อน ๆ ที่มอบความอบอุ่นยาวนานสิบปี

ทุกเช้าตรู่เวลาประมาณตีสี่ครึ่ง ฟางตัน วัย 44 ปี ชาวตำบลเสี่ยวเหอ เมืองอี๋เฉิง จะตื่นขึ้นมาตรงเวลาเพื่อต้มโจ๊ก นึ่งหมั่นโถว เตรียมอาหารเช้า ขณะเดียวกันอาสาสมัครก็ทยอยมาช่วยกันล้างผัก เตรียมวัตถุดิบ และทำกับข้าว หลัง 6 โมงเช้า เมื่อแสงอรุณส่องสว่าง โจ๊กในหม้อจะเดือดปุด ๆ ส่งกลิ่นหอมอบอวล หน้าบ้านของฟางตันก็เริ่มคึกคักขึ้นเรื่อย ๆ ป้ายหน้าบ้านที่เขียนว่า “แจกฟรี โจ๊กปันน้ำใจ” สะดุดตาผู้คนอย่างยิ่ง

เช้าแบบวันนี้ ดำเนินต่อเนื่องมาตั้งแต่ ปี 2559 จนถึงวันนี้ ครบสิบปีเต็ม

เมื่อยังเด็กฟางตันเคยประสบอุบัติเหตุไฟไหม้จนต้องตัดขาข้างซ้าย ทำให้การใช้ชีวิตลำบาก เธอเล่าว่า ตลอดเส้นทางชีวิตที่ผ่านมา เธอได้รับความช่วยเหลือจากเพื่อน ครู และชาวบ้านมากมาย หลังเรียนจบมัธยมต้น เธอจึงเรียนรู้การตัดเย็บเสื้อผ้า และเปิดร้านตัดเสื้อเล็ก ๆ ในท้องถิ่น จนมีรายได้ที่มั่นคง

เพราะเธอเคยได้รับการช่วยเหลือจากผู้คนมากมาย ฟางตันจึงอยากช่วยเหลือผู้อื่นบ้าง ในปี 2559 เธอและเพื่อน ๆ ที่มีอุดมการณ์เดียวกันได้เปิดร้านโจ๊กการกุศล ให้บริการอาหารเช้าฟรีแก่พ่อค้าแม่ค้าขายผักสูงอายุ พนักงานทำความสะอาด และผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ลำพัง

สิบปีก่อน ร้านโจ๊กเล็ก ๆ แห่งนี้มีเพียงเธอกับครอบครัวช่วยกันทำงาน แต่วันนี้ อาสาสมัครมากกว่า 30 คน ได้เข้ามาร่วมแรงร่วมใจ ทุกวันพวกเขาจะเตรียมหมั่นโถวกว่า 100 ลูก โจ๊กหม้อใหญ่ และกับข้าวอีกสองถาด เพื่อเลี้ยงอาหารเช้าฟรีให้ผู้คนราว 40 คน

โจ๊กอุ่น ๆ เพียงชามเดียว อาจดูเรียบง่าย แต่กลับอบอุ่นหัวใจผู้คน และยังได้รับการตอบแทนด้วยความเมตตาเช่นกัน ปัจจุบัน รัฐบาลท้องถิ่นและบริษัทกว่า 10 แห่ง มอบสิ่งของสนับสนุนให้ร้านโจ๊กแห่งนี้เป็นประจำ และในปี 2568 ฟางตันยังได้รับของขวัญพิเศษเป็นขาเทียมอัจฉริยะที่บริษัทการกุศลแห่งหนึ่งมอบให้

ราวแปดโมงเช้า เมื่อผู้คนมารับอาหารเช้าน้อยลง ฟางตันจะสวมขาเทียมขี่รถสามล้อออกไปส่งอาหารให้ผู้สูงอายุที่อยู่ลำพังและเดินทางลำบากในหมู่บ้าน

จากคนเพียงหนึ่งคน สู่การรวมพลังของผู้คนจำนวนมาก ร้านโจ๊กเล็ก ๆ แห่งนี้ได้แจก อาหารเช้าฟรีไปแล้วกว่า 80,000 มื้อ ฟางตันกล่าวพร้อมรอยยิ้มว่า “ตราบใดที่ยังมีคนต้องการ ฉันก็จะทำสิ่งนี้ต่อไป”
ช่าย เมิ่ง/แปล
จารุวรรณ อุดมทรัพย์/พิสูจน์อักษร