Ông chủ! Cho mình một xuất “bữa sáng kiểu Myanmar”

Trong một con hẻm sâu ở thành phố Thụy Lệ, châu Đức Hồng, tỉnh Vân Nam, có một quán ăn sáng, mỗi buổi sáng đều nhộn nhịp tiếng người. Chủ quán là anh Dura đến từ Myanmar, luôn bận rộn đón tiếp khách hàng.

“Hai tô bún cá, hai bánh nướng, làm sẵn giúp tôi, tôi sẽ đến ngay sau”, “Cho tôi một tô mì nước cốt dừa mang về”... Dura mở điện thoại, toàn là đơn đặt hàng từ khách quen.

Kyaw Thu Tun, thương gia đá quý đến từ Mandalay, Myanmar, là khách quen của Dura. Anh đã ăn sáng ở quán này gần 10 năm. Anh nói: “Việc kinh doanh của Dura ngày càng phát đạt, từ 3 cửa hàng khi bắt đầu vào năm 2014, nay đã mở rộng thành 7 cửa hàng.” Trong những năm gần đây, Thụy Lệ cởi mở đã thu hút nhiều thanh niên Myanmar như anh đến khởi nghiệp, và trong quán đã xuất hiện nhiều gương mặt trẻ.

Ngày nay, nhiều người dân địa phương và du khách cũng đến quán nhỏ này để thưởng thức hương vị độc đáo của bữa sáng kiểu Myanmar. Khói bếp bốc lên và hương thơm lan tỏa từ lò nấu đã chứng kiến sự cởi mở của thành phố này. Dura nói rằng, anh hy vọng nhiều thực khách có thể bắt đầu một ngày hạnh phúc từ quán ăn nhỏ của mình.

Phiên dịch: Lý Linh
Thẩm định: Trần Thị Thanh Nga