柠檬——缅甸美食不可或缺的调味料(二维码)

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　　一年四季都能买到柠檬，它还能做菜、做甜品、做西餐、做饮料……在缅甸美食中，也离不开柠檬的身影。柠檬口味浓烈，香味却较清淡，提鲜的同时又不会覆盖原材的滋味，搭配重口味的菜则可消除油腻感，清爽又开胃。
现在，有请缅甸青年学者龙威博士来给我们讲讲“离不开的柠檬”。