นาเกลือนับพันปี มณฑลฝูเจี้ยน

แหล่งที่มา:CMG   |    2024-11-13 15:52:31

ที่นาเกลือบนไหล่เขาฉวนกั่ง เมืองเฉวียนโจว มณฑลฝูเจี้ยน คนงานกำลังทำนาเกลือด้วยเทคนิคขั้นตอนที่สืบทอดกันมานานนับพันปี ด้วยการพึ่งพาแสงแดดและลมทะเล ทำการกรองและตากน้ำทะเล รอจนเกลือตกผลึก แล้วก็ปั่นเกลือ รวบรวม หมัก กอง และตากแห้งเป็นเวลาหลายวัน เพื่อให้ได้เกลือทะเลคุณภาพสูง ฉากการทำนาเกลือ กลายเป็นภูมิทัศน์ทางธรรมชาติและวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามแนวชายฝั่ง

ที่นี่เป็นแหล่งผลิตเกลือของรัฐที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ในมณฑลฝูเจี้ยน เขตอนุรักษ์เกลือครอบคลุมพื้นที่ประมาณ61ตร.กม. ผลิตเกลือทะเลได้ 65,000 ตันต่อปี ในปี 2022 เทคนิคการทำนาเกลือแบบดั้งเดิมของเมืองเฉวียนโจว ได้รับการขึ้นทะเบียนไว้ในบัญชีรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมณฑลผูเจี้ยนชุดที่ 7

นาเกลือนับพันปี มณฑลฝูเจี้ยน