昆明饭店举办“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会

“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会上展示的七彩月饼。 杨春梅 摄

　　8月18日下午，在中秋佳节到来之际，昆明饭店举办以“大师力量”为主题的季节性产品及预制品品鉴会。

　　品鉴活动现场，昆明饭店国家级烹饪大师何志坚和鄢赪，分别围绕各自的领域，现场展示昆明饭店月饼制作工艺，以及烹饪心得。

 

“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会现场国家级烹饪大师何志坚展示月饼制作工艺。 昆明饭店供图

 

“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会现场国家级烹饪大师鄢赪分享烹饪心得。 昆明饭店供图 

　　今年昆明饭店推出新款产品——城色昆明，以全新包装呈现给大家。8枚装月饼礼盒，由牛肝菌月饼、奶黄流心月饼、鲜花火腿月饼、经典硬壳火腿月饼组成，丰富的口味，满足了大家对月饼多口味需求。而16枚装的月饼鲜花饼礼盒，由鲜花火腿月饼、经典硬壳火腿月饼、七彩鲜花饼组合而成，既有了传统的火腿月饼，又配以了经典点心代表——鲜花饼，使产品口感丰富的同时，也给节日增添了情怀。

 

“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会现场嘉宾品尝美食。 杨春梅 摄 

　　现场嘉宾对礼盒包装创意赞不绝口。外包装由昆明饭店建筑、樱花、大象、孔雀等代表云南特色元素的插画构成；内包装则将昆明代表性街道风景色彩元素，如：翠湖的绿、光华街的黄等融合进行创意设计，生动形象地展现了昆明城市风景的独特魅力，打造了一个极具地域性与城市性的本土原创文创产品，让人亲切感倍增。

 

“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会活动现场展示的月饼。 昆明饭店供图。 

　　本次品鉴会还推出了昆明饭店和昆小厨联合推出傣味榴莲预制米线、剁椒牛肉米线等预制品。作为一家有60多年历史的老牌酒店，昆明饭店始终初心不改、匠心精制，不断推陈出新，用中国味道传递中国文化。

　　记者 杨春梅（云南日报）