云果“食”验室 | 这样的橙子蛋糕，你馋了吗？
2022-05-31 09:37:00 来源：云果庄园
话说你最常吃的水果有哪些？苹果、香蕉、梨……
我想，这其中肯定也少不了橙子。
不过你或许不知道，包括橙、橘、柑、柚、柠檬在内的一众柑橘属植物，都起源于中缅边境及印度北部一带，与我们很近。
橙子，是近代最早进行大规模商业化种植的水果之一，也是如今当之无愧的“果汁之王”。据全球综合数据资料库Statista统计，2020年至2021年，全球橙汁总产量达170万吨。好喝的橙汁，在日常烹饪、烘焙中的应用很广。这期视频，叮咚物尽其用，将橙汁、橙皮屑都融入巧克力熔岩蛋糕。
作者 王靖中 文字/视频
编辑： 王靖中