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中秋市集好热闹 | 云南咖啡进京,一起过节别样团圆

2021-09-21 11:49:28   来源:云南日报

  9月19日—21日,首届“金台市集—CBD咖啡青年节”在北京财富中心举行。ECOM集团可持续咖啡种植管理中国区经理张海涯从昆明来到了北京,和大家分享云南咖啡种植的相关情况。

活动现场图 受访者供图

  “云南咖啡是这一次咖啡节的主打内容之一。近30年来,云南咖啡沿着更加专业、更加成熟的方向发展,在国内国外越来越受欢迎,所以这次咖啡节大家对云南咖啡的关注度非常高。”据海涯介绍,此次咖啡市集,她从咖啡种植管理的前端角度,和大家分享了在气候变化的大背景下,世界咖啡特别是云南咖啡的未来走向,以及咖啡种植对生物多样性的影响。

活动现场图 受访者供图

  相比于网上购物和线上交流,海涯更加享受“市集”这种互动性很强的交流方式。疫情的发生让线上平台变得火热,但是“市集”这种面对面展示和交流的方式,更能拉近人与人之间的距离。“其实交易买卖只是很小的一部分,大家更享受结交新朋友、互相交流的这个过程。”

活动现场图 受访者供图

  海涯就在此次集会上邂逅了很多极具创意的咖啡,“很多店家的咖啡不仅品类很多,在主题上也很有特色。现在有很多‘国潮’咖啡,比如有的用红色喜字进行装饰,这些都非常有意思。”海涯说,“咖啡本来是舶来品,但是这次集市上,我们看到很多店家做出了有中国特色的咖啡。”

  作为“半个北京人”的张海涯,借此次咖啡市集的机会回到北京和亲戚们重聚,还带了云南特色的火腿月饼与大家共度中秋。讲到这里,张海涯幸福地说:“趁这个机会,和先生还有小宝宝一起在北京玩一玩、逛一逛,也是对生活很好的调剂。”

  记者 毕漪倩(云南日报)

编辑: 莫颖艺