萨芭蒂：这里让我想起了在老挝的快乐时光

　　“萨芭蒂”，老挝语意为“你好”。在昆明正义坊老街，有这么一家老挝“厨房”，名字就叫作“萨芭蒂”，专门经营老挝菜。走进餐厅，各类老挝特色小物件、充满风情的老挝语歌曲，让人感觉仿佛置身美丽的琅勃拉邦。

　　这家店由3个年轻的中国小伙子合伙开设，主要负责人秦超曾多次去过老挝。“老挝淳朴的人民和独特的风情，让我深深迷恋。”秦超感慨地说，让食客们有一个既可以品尝老挝美食、了解老挝文化，又可以放松身心的地方，是他们的目标。

　　老挝米粉、舂木瓜、舂鸡脚、炸罗非鱼、炸香茅鸡翅、香茅气泡水、冬阴功气泡水、粉红椰奶……“萨芭蒂”餐厅的菜单囊括了老挝主要的特色美食。雨天来上一碗透着南姜神秘气息的筒骨汤底老挝米粉，搭配上各式小菜，让人感到温暖而舒心。

　　从今年初正式开业以来，“萨芭蒂”受到了昆明消费者的欢迎。“我们现在一共有24个座位，一般每天可以轮换4遍左右。”

　　正在用餐的李女士是店里的常客。“我以前在老挝上学，很喜欢那里，‘萨巴蒂’让我想起了在老挝的快乐时光。”

　　记者 覃雪丹/文 李文君/图（云南日报）