铁路小站职工就地取材 用鲜花做出一桌菜
2021-04-06 10:47:02 来源：新华网
春到云岭，繁花处处。云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县，百年滇越铁路沿线，攀枝花、玉荷花、苦刺花……种类繁多的山花竞相绽放，千朵万朵，漫山遍野。
图为航拍视角下，铁轨旁的一棵攀枝花花开正艳
中国铁路昆明局集团有限公司开远工务段河口线路车间老范寨线路工区，年轻的铁路职工田小妮，充分发挥云南人爱花、吃花的传统，在工作间隙就地取材，采摘各式各样的鲜花，烹调出玉荷花炒土豆泥、炒芭蕉花、马桑花煎蛋、炒棠梨花、凉拌攀枝花、炒苦刺花等鲜花菜，用这样一桌充满春天味道的“山珍”，犒劳辛劳的工友们。
捡拾攀枝花。新华网发（王一翔 摄）
取下攀枝花花蕊，准备制作凉拌菜。新华网发（杨林 摄）
处理各类鲜花食材。新华网发（王一翔 摄）
处理各类鲜花食材。新华网发（杨林 摄）
凉拌攀枝花。新华网发（王一翔 摄）
炒苦刺花。新华网发（王一翔 摄）
满满一桌鲜花菜。新华网发（王一翔 摄）
铁路职工们围坐在一起，品尝鲜花菜。新华网发（王一翔 摄）
记者 王一翔/摄 念新洪/文（新华网）
编辑： 李涛