云南首届松茸交易会8月1日启幕

　　7月28日，记者从“2020云南首届松茸交易会”新闻发布会上获悉，2020云南首届松茸交易会将于8月1日-11月30日采用线上+线下的方式举行，消费者可通过云南松茸交易会官方微信公众号、官方小程序直接联络组委会进行购买。组委会将举行北上广三地商务厅扶贫对接会，召开专场产品推介会、订货会，举办电商平台推介、松茸集市等活动。

    据介绍，本次交易会在云南省商务厅的支持下，由云南省松茸商会牵头，联合30余家云南具备出口资质的松茸企业，共同组建组委会，积极应对疫情出口海外的同时，也将向国内市场供应出口级松茸产品，国内的消费者将有机会品尝到出口顶级松茸。所有产品均采取出口标准进行松茸分级，将以组委会统一形式供货，确保松茸产品的等级统一、鲜度统一、品质保证，并且采取顺丰冷链运输，配备泡沫箱、吸水纸、冰袋，力求在规定时间内到达消费者手中的松茸仍新鲜可口，香气浓郁。

    你可以买到哪些产品？

    2020年云南松茸交易会主要提供新鲜松茸、松茸制品、相关产品三大类产品

    新鲜松茸

    出口一级：5-7CM、7-9CM、9CM以上，未开伞菌膜未破，属松茸少年期，香味不够浓郁，适合切片生吃

    出口二级：7-9CM、9CM以上，半开伞菌膜未破，属松茸青年期，香味与口感完美平衡，可生吃，推荐炭烤

    松茸制品

    松茸菌汤包、松茸干片、松茸冻干片等

    相关产品

    鹅肝、黄油、野生菌等

    名片

    云南松茸

    产出周期：每年6月-12月

    产地：我省除西双版纳、德宏州外，其余的14个州市均出产，全国80%以上松茸来自云南

    年产量：1500-2000吨左右，近5年来每年出口均达到650吨左右，全省松茸产量50%以上用于出口日本和韩国，创汇3500万美元

    效益：松茸每年为香格里拉、大理、楚雄等主要产地的每家农户带来9000元至8万元不等收入，全省有300万农民家庭受益

    记者 朱婉琪