什么，阿诗玛的故乡产Cheese？还能做菜

　　“滇十味”系列美食短视频第四集来啦！今天，给大家介绍的是——火腿蒸乳饼。

　　宣威火腿，因产于宣威县而得名，形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中。乳饼是滇中地区彝族撒尼人的传统食物，是用新鲜的羊奶煮沸加酸浆点制，最著名的是阿诗玛的故乡——石林的黑山羊乳饼。

　　香软的乳饼和咸香的火腿，组合成最完美的搭配 ，其实制作起来并不难哦！先准备好食材，把乳饼、火腿切片备用，每两片乳饼中间夹一片火腿片，隔水清蒸。蒸40分钟后，一道香气四溢的美味就诞生了，鲜香的火腿伴着乳饼浓厚的醇香，蒸出来还有浓浓的汤汁，咬一口沾一点汤汁，味道超好。