团体用餐，8家餐饮企业可提供配送服务

　　2月4日，云南省商务厅向社会发布首批疫情防控期间面向社会供餐的服务企业名单，包括肯德基、建新园、外婆味道等8家餐饮企业。此次供餐服务主要面向我省范围内的机关、团体、企事业等有团体用餐需求单位，家庭和个人订餐仍以市场化方式预订，不适用于该供餐服务。

　　此次省商务厅联合省餐饮与美食行业协会发动餐饮企业提供的集体用餐供配送服务，旨在配合我省应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，防止群体性聚餐可能引发的风险。据介绍，供餐服务包括早餐、午餐和晚餐，价格为每人每份餐食10元至40元不等，品种和结算方式可由订餐单位选择，并与供餐企业协商确定。预订流程方面，有团体用餐需求的单位需以单位名义，提前、统一与供餐企业以电话方式预订，其中早餐需于用餐前一天的中午12点前预订，午餐和晚餐需于用餐前一天的下午4点前预订。供餐企业根据分餐制要求，按照每人每份统一打包供应配餐。餐食的配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门（或送至指定地点）和第三方提供配送服务（适用于通过第三方预订和线上预订客户）。

　　“名单发布之后，今天一上午就接到了10多个来自银行、酒店、物业管理等不同行业的团体订餐咨询电话。”云南外婆味道运营总监夏文鑫介绍，企业每个门店将日供餐1000份，提供25元和40元两个价位餐食，根据用餐单位需求进行菜色搭配。建新园餐饮公司总经理邓浩菁表示，建新园、福华园、端仕小锅常规煮品品种均可预订，其中福华园一门店还可接受中式快餐的供餐预订。“员工们每天都严格洗手消毒、量体温，坚守岗位是希望能为大家提供一份安心、健康的餐食。”

　　据悉，各供餐企业均严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》《关于加强餐饮业新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的紧急通知》《关于餐饮服务单位学习防控新型冠状病毒相关知识的通知》以及省、州（市）政府的相关要求，认真落实各项防控措施，确保供餐食品的质量和安全。

【链接】
首批团体供餐企业名单
1、 昆明肯德基有限公司 西式快餐
联系方式 0871-63630776工作时间： 09:00-18:00

2、 必胜客云南分公司 西式快餐
联系方式 0871-63630776工作时间： 09:00-18:00

3、 建新园、 福华园、端仕小锅 中式快餐过桥米线
联系方式 邓经理18987751077

4、 云南外婆味道 中式快餐
联系方式 夏经理13987103741

5、 伊天园连锁店 清真餐
联系方式 张经理​13888918678

6、 肴美村熟食便当店 中式快餐
联系方式 龚部长13708700796

7、 滇峰团膳 中式快餐
联系方式 耿总监​15969592569

8、 表叔茶餐厅日日香 港式茶餐、粤式茶餐
联系方式 陆总监​13708877633

记者 韩成圆（云南日报）