临沧坚果文化节| 玩嗨了！外国友人在临沧体验徒手破壳

　　核桃，大家都很熟悉，但你挑战过最短时间徒手破核桃吗？11月5日晚，参加2019国际澳洲坚果发展年会暨临沧坚果文化节的嘉宾们共同参与了一场妙趣横生的临沧坚果徒手破壳挑战赛。

　　挑战赛共分为徒手捏核桃破壳、核桃机械破壳、临沧坚果机械破壳、临沧坚果徒手开壳4项。参赛者在规定的时间内分别通过徒手拍、捏坚果和核桃；或借助破壳手剪钳、破壳小敲锤来打开坚果和核桃，打开数量多者获胜。

　　当天晚上，与会的国内外嘉宾纷纷亮出“铁拳”，比手劲、拼手速，上演了一番“硬核操作”，虽然下着小雨，但现场气氛非常热烈，观众们的加油声、呼喊声此起彼伏。有的外国朋友手劲大，而且找到窍门，手上一用力核桃壳便碎了，甚至一次捏碎两个；有的则找不到窍门，用力捏半天核桃还是毫发无损，急得满头大汗；还有的非常享受现场气氛，跟着节拍一边跳舞一边剥核桃。

　　来自巴西的Leonardo 对记者说：“参加比赛很开心，我能够感受到当地人们的热情。临沧的天气很好，核桃也很美味。”来自南非的Barry Christie 在参加徒手捏核桃破壳时直接用手劈，结果手出了一点血，但这个小意外并没有影响到他的好心情。“这是我第四次来云南。我很喜欢云南，喜欢临沧。” Barry Christie说，临沧的核桃很好，明年还要来。

　　据悉，临沧的坚果种植面积占全球50%以上，是全球澳洲坚果（夏威夷果）发展的核心地区。2018年6月25日，原中国农业农村部正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护。临沧坚果果形呈圆球形或椭圆球形，果仁呈白色或乳白色，可生吃，经烤制后质细而脆，香酥可口，风味极佳，具有丰富的营养价值。活动举办方希望通过这次坚果徒手破壳挑战赛，让小小的坚果架起友谊的桥梁，促进临沧和各国人民之间的相互了解与交流。

　　记者 李沁颖（云桥网）