“这咖啡真棒！”当外国学员第一次尝到云南咖啡…

　　7月26日下午，澜湄国家新闻官员及媒体记者代表在《湄公河》杂志社与爱伲咖啡的负责人展开了交流体验活动。他们一边聆听咖啡师的讲解，一边亲身体验、感受云南的咖啡文化。

　　爱伲咖啡成立于1993年，是一家集种植、加工、研发、营销为一体的咖啡企业，也是国内外知名的云南咖啡品牌。来自爱伲咖啡的咖啡师徐振宇介绍说：“自从成立以来，我们一直致力于云南咖啡产业的发展和咖啡文化的传播，我们希望更多人能够品尝到新鲜、醇厚的高质量云南咖啡。”

　　专家向澜湄国家新闻官员及媒体记者代表介绍道，云南拥有悠久的咖啡种植历史。1890年，一位名叫田德能的法国传教士来到位于宾川县深处的朱苦拉村，并于两年后在那里种下了一株咖啡，这便是云南咖啡的鼻祖，也是中国境内有记载的第一棵咖啡树。目前，云南的咖啡种植面积占全国的98.2%，产量为13.91万吨，占全国的98.6%。

　　云南咖啡属于小粒种，特点是颗粒小、酸度高、花果香味明显。品尝后，来自泰国的学员格娣撒 • 丽查披塔雅腊高兴地说：“我平时非常喜欢喝咖啡，但是还没尝过云南的咖啡，对我来说，这是一次全新的体验。”来自缅甸的学员杜素依梦则表示：“云南的咖啡口味很特别，微酸但不苦，我希望东南亚的消费者们有机会也能尝到、了解并且喜欢上这么棒的咖啡！”

　　活动中，学员们不仅通过文字、图片和实物展示认识、了解了咖啡种植、采摘以及制作的整个流程，还品尝到了新鲜的手冲咖啡，学到了正确使用咖啡杯和正确品尝咖啡的方法，大家都说，此行收获真的很大。

　　记者　王靖中（云桥网）