昆明街边粽店包出节日味道

　　清香的粽叶、热气腾腾的煮锅、路边忙碌的“生产线”……端午节将至，红丰粮油店一年一度的粽子“季”又到了。每年端午节前5天左右，这家位于昆明市新闻南路的小店就会搬出家什、摆出阵势，现场制作昆明传统小脚粽子，至今已有近20年的时间。

　　店主张存英一边招呼顾客，一边关注着忙碌的“生产”现场。每年，张存英都会特地从昆明各地请来十几位阿姨帮忙包粽子。只见阿姨们面对面坐在路边，从大桶里掏出泡好的糯米，裹上几片粽叶，棉线灵巧地在手中穿梭，不到一分钟的时间，一个粽子就包好了。包好的粽子被穿成串，摆放在店门口。张存英说，今年他们家的粽子有大枣花生和火腿等几种口味，每天可以卖出约800个，来买的许多都是多年的熟客。

　　热情寒暄，提上一串粽子，拿上一袋芽豆和几个鸭蛋，对于不少昆明老街坊，这就是一年里不见不散的端午味道。

　　记者 张若谷（云南日报）