云南名特小吃节6月将在保山举办

　　记者5月17日从云南省商务厅获悉: 第5届云南名特小吃暨民族饮食文化节将于6月7日至16日在保山举办。

　　本届小吃节将设云南名特小吃、中华名特小吃、云南餐饮非遗、中国滇菜研发中心特色美食等多个展区，共220余个展位。活动期间，将组织“最大火瓢牛肉菜”申报上海大世界基尼斯纪录、《文化保山的美食之旅》征文集出版发行座谈会等多项活动。

　　我省小吃品种丰富，民族特色浓郁。据统计，已列入省级非遗名录的小吃品种2种，已列入州（市）级非遗名录的小吃品种13种，收录入《中国烹饪百科全书》的云南小吃16种。本届小吃节的举办，旨在贯彻“舌尖上的云南”行动计划，推动云南特色食品发展，推动“云菜”产品做精、做强、做大，进一步提升云南名特小吃知名度和美誉度。

　　记者 韩成圆