文化和旅游馆：品味“好在”有多好

　　云南方言夸一个地方好，常说：“好在”。今年首次亮相商洽会的文化和旅游馆，生动展现了“好在”有多好。

　　玉溪的花腰傣姑娘裙儿摆摆，红河的哈尼族三弦欢快跳跃，昭通的苗族芦笙悠扬深情……在文化和旅游馆内，民族风情多彩多姿，这边唱罢那边起舞。健康生活目的地“捧”出文化旅游产业转型升级新产品，温泉、特色小镇、养生美食、氧吧徒步等线路推荐令人目不暇接。全省16个州（市）将各自的文化旅游产业“看家本领”秀出来，全域旅游大餐好看、好听、好吃、好玩，总之就是“好在”。

　　身着哈尼族马甲的红河哈尼族彝族自治州红河县文化和旅游局副局长刘羽有推介不完的文旅“特色菜”，最让他得意的是展区内一个叫做“酒甄”的金色电动容器，这是推广和存续红河县哈尼族非物质文化遗产焖锅酒的“神器”。焖锅酒在哈尼族生活中必不可少，这也成为红河县文旅特色产品中的“必尝”之一。经过“酒甄”的水蒸气焖烧、冷凝等过程，焖锅酒的制作程序不仅被“活态化“地呈现，游客品尝到一碗新鲜特色酒的时间也由10余天缩短为半个小时。“感受最新鲜、最特色的饮食文化能激起不少游客的兴奋点。” 刘羽坚信，少数民族文化助推旅游发展需要与消费者“想要什么”紧密结合。

　　以“健康生活目的地”打造文化旅游产业的玉溪市，紧紧抓住抚仙湖旅游度假区进入新一批国家级旅游度假区名单的机遇，对吃、住、行、游、购、娱旅游六要素再次整合升级。玉溪市文化和旅游局局长何永平介绍，玉溪的新晋“网红”目的地小湾村围绕“特”字作文章，擦亮了抚仙湖这张“旅游名片”，一个月到访两次以上的客人不少呢！何永平客观分析，虽然抚仙湖的上榜为玉溪迎来了文旅融合发展的“高光时刻”，但是，距离建设高品质的全域旅游目的地这个目标还有很长的路要走。“玉溪有水有山有较好的基础设施，但是，很多文旅产品存在着‘藏深闺无人识’的问题。”何永平举例，虽然玉溪米线名声在外，但对于外地游客来说，到玉溪后寻觅到不同地区的特色米线仍然不易。为此，玉溪的每个县（区）将着力打造特色美食街区，将名特小吃集约化、规模化。

　　在非遗项目展示区，风筝、扎染、紫陶、瓷器、乌铜走银等非遗产品很是“稀奇”。不少观众忍不住好奇心，要与技艺传承人交流询问几句。在这里，记者见到了老朋友，他就是来自迪庆藏族自治州尼西乡汤堆村的黑陶技艺传承人拉茸肖巴。2018年夏天在他们家的家庭作坊里，我见证了不少国外留学生争相DIY黑陶手工的热闹场面。拉茸肖巴介绍，现在家里接待的客人越来越多，家门口正在修建的非遗展演中心将在年内完工。 “非遗遇上发展乡村旅游的好政策，以及打造大滇西旅游环线的好时机，我的家乡正在越变越美。”

　　记者 王欢（云南日报）