“世界佤乡·味美临沧”旅游文化美食周月底开幕

　　4月20日，记者从临沧市旅游发展委员会获悉，“世界佤乡·味美临沧”旅游文化美食周将于4月29日在临沧市文化中心广场开幕。届时，八方游客可在现场品尝地道的临沧美食，体验丰富的临沧饮食文化。

　　该活动共设300个展位，包含精品特色餐饮区、健康养生美食体验区、旅游扶贫特色食材展区、绿色食品伴手礼区、省内外名特小吃区、地方特色小吃专区、公共品鉴专区等多个区域。活动期间，将举行特色美食品鉴交流推广、美食文化传播展演以及百花、百草养生汤、火腿木瓜鸡、万人佤王宴、大型原味羊汤锅、生态沧江鱼、坚果驼峰牛扒烀、永德杩榴鸡、双江茶宴品鉴等活动。

　　美食周在集中展销美食、食材等有形产品的基础上，重视民族餐饮技艺的集中挖掘、培训、展示、传承，重视对临沧餐饮文化内涵的丰富，重视筑牢民族餐饮的“灵魂”。

　　临沧市旅发委相关负责人表示，此次活动旨在贯彻落实“舌尖上的云南”行动计划和临沧市委、市政府关于把生态文化旅游产业培育成临沧重要支柱产业的决策部署，提高临沧美食文化的知名度和美誉度，推动临沧旅游餐饮业向标准化、品牌化、特色化方向发展。

　　云南日报记者 朱海 临沧市旅游发展委员会供图