【新春走基层】吃小吃看表演！景洪夜市，藏着最独特的版纳印记

　　2月1日，昆明寒风瑟瑟，而西双版纳却依旧温暖如春。景洪的夜市是游客们来西双版纳绝不能错过的一站，在夜市上总能找到当地最具特色的小吃和百货。

　　夜晚8点多，景洪市江边夜市刚刚开张，卖缅甸巴拉达的摊位前就站着好几位顾客。

　　“小伙子，你香蕉味的好了，来拿。”

　　巴拉达是一种面食，类似甩手粑粑。在这家卖巴拉达的摊点，一位女摊主快速地把面团揉开，又甩了几次，面团变的又大又薄。她把甩好的饼放进了油锅，在油的高温炸制下，饼面膨胀了一些。三分钟后，另一位女摊主把熟透的饼夹起来，放在砧板上快速切成小块，再淋上一些炼乳后，一份热气腾腾的巴拉达就能送到顾客手中。

　　女摊主在景洪滨江公园夜市已经做生意快7年了，巴拉达三分钟能做一个，她们每天从八点开始摆摊到11点多收摊，这样的缅甸巴拉达她们每天要卖100多个，节假日的时候会更多。“过春节我们就休息两天，要迎接游客，正是人多的时候，节假日生意好啊。”在她看来，景洪的夜市几乎是游客必来的地方，她不会错过节假日的好商机。

　　在她的的摊位附近，卖鲜榨果汁的摊点也不少，苹果、牛油果、石榴、柠檬等十多种水果摆在摊位上供顾客选择，食材颜色吸睛，一杯果汁的价格也不贵。当地的凉拌小菜也是受欢迎的零食，一袋酸多依，一袋青芒果，一袋橄榄，可选择的品种非常多。“山楂是五块一袋，要几袋？”凉拌摊位的老板娘抱着一盆红山楂，猛地往盆里倒些酱油，又撒上几把白糖，边拌边和顾客搭着话。

　　买完小吃，游客们边吃边逛，一会儿试试傣族服装，一会儿戴戴菩提手串，逛累的几个女孩在美甲摊上画起了指甲……在夜市里总有让人感兴趣的小玩意儿。

　　景洪夜市还不止滨江夜市这一处，在景洪大金塔旁的告庄西景夜市，赶摆场上有几百个摊位，傣族服装、手工香皂、傣味烧烤、特色水果……还有免费的歌舞表演。

　　“去年我们就在这里表演了，每天演10多个节目，有傣族民族舞蹈和泰国特色表演，每周更新一次节目。”告庄西景两侧有两个小舞台，每天都有歌舞演员在这里免费为游客表演节目，现场的主持人小李向记者介绍，她们的表演从8点20开始，在一个小时的表演时间里有不少游客都驻足观看。“节假日人更多，经常是游客包围着舞台看，马上就春节了，我们准备把大舞台也利用起来表演，三个舞台一起表演。”

　　据介绍，为了迎接新年的到来，告庄即将在2月10日至25日期间举办第二届傣泐文化节，届时将有许多庆祝活动。此外，景区的服务准备工作已经就绪，在游客服务中心还为游客准备的免费雨伞、轮椅、婴儿车等用具。

　　记者：关喜如意（云桥网）