云南冬至都要吃些啥？朋友，来！先干了这碗汤圆！

一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河开，八九燕来
九九加一九，耕牛遍地走

时光悄然无声，一路匆匆过，
遥盼瑞雪飘落，天寒好个冬，
2017年的最后几天了，
我们迎来了一年中最寒冷的一天——冬至。

 

关于冬至的秘密你知道么？

冬至又称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，
是我国农历中一个非常重要的节气，
这一天昼最短，夜最长，阳气始至，
古有杜甫诗句：“冬至阳生春又来”，
还有“冬至大如年”的说法，
是个非常吉祥的日子。

 

冬至要吃啥？

对于全国多数地区来说，
冬至吃饺子吃汤圆是最常见、最习惯的。

但是咱们云南民族文化丰富，
百里不同习俗，
虽然说大家都要过冬至，
吃的也各有不同！
 

　　昆明冬至有吃汤圆的习俗，这一天家家都会煮汤圆，下班回到家，首先老人就会端上一碗象征着“福禄寿喜”的“四喜汤圆”。一碗四个，固定的馅有白糖火腿、豆沙。两外两个则有花生、胡麻、枣泥、甚至白糖候选。

　　在玉溪，冬至这一天要吃豆面汤圆。
　　用磨好的糯米面，然后揉成面团，下锅煮，煮熟的汤圆就着豆面吃，有朴实香甜的味道。

   
   

　　丽江本身是少数民族聚居地，又有全世界热爱丽江的人汇聚到这里，所以，如今丽江冬至的传统习俗也融汇其他地区的元素。在丽江，冬至这一天有人吃饺子、有人吃汤圆、有人遥祭祖先……但主要的还是吃糯米饭。

　　在大理，冬至是要吃糍粑的，糍粑的选材一般是上等糯米，冬至这天，大理家家户户都会用白生生的糯米舂成糍粑，放在锅里和炭火上烤得又泡又香，蘸着蜂蜜吃，象征着一年辛苦劳动得来的香甜生活。

　　每年藏历冬月26日至29日，迪庆藏族自治州要过“格冬节”。“格冬”，意思为九样食物烩煮聚餐之意。当地藏民来到松赞林寺，庆贺当年丰收昌顺，祈求来年太平昌盛。

　　在楚雄等地，每个村都会开始吃“杀猪饭”。其实关键不在吃，而是左邻右舍的人们都聚在一起，吃饭喝酒，增加感情。这已经是当地居民增进感情的一种传统。

　　在文山州、红河州、德宏州等地，冬至节从黎明开始时，人们都会将宰好的羊开火烧炖，因为在这些地区各民族都有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习俗。

其实不管是吃什么，
能和家人围在一起吃顿热气腾腾的饭，
就是暖暖的幸福~
你们说，对吗？

云南很多人也会在冬至
吃一碗热气腾腾的饺子，
而且你知道吗？不同的饺子，
养生效果也不同滴！
快来看看吧

冬至到，幸福至，
小编祝大家冬至快乐！