云南一小镇近200年古盐泉淌出粉色“桃花盐”
2017-06-02 09:46:05 来源：人民网
当地村民用盐泉冒出的卤水煮鸡蛋和土豆。人民网记者 虎遵会 摄
当地村民正在翻看用卤水煮的鸡蛋和土豆。人民网记者 虎遵会 摄
当地村民正在煎制桃花盐。人民网记者 虎遵会 摄
古法煎制桃花盐使用的“梅花灶”。人民网记者 虎遵会 摄
用盐泉冒出的卤水煮熟的鸡蛋和土豆。人民网记者 虎遵会 摄
古法煎制精盐的大锅。人民网记者 虎遵会 摄
古法煎制精盐。人民网记者 虎遵会 摄
当地村民赵瑞龙开发制作的桃花盐工艺品。人民网记者 虎遵会 摄
刚出锅的桃花盐。人民网记者 虎遵会 摄
当地村民赵瑞龙开发制作的桃花盐工艺品。人民网记者 虎遵会 摄
被誉为“古镇盐乡”的啦井镇位于兰坪县城中南部，是云南省33个古镇之一。在这里，一眼古盐泉曾使当地变身盐马古道的交通网中心，近二百年间，南商北旅来此驻足，沉淀了厚重的盐马古道文化。
据介绍，地处世界自然遗产“三江并流”腹地的兰坪县，是滇川藏盐马古道上的重要驿站，而啦井镇则是兰坪的老县城，也是云南省著名的盐乡，其境内的“桃花盐”于清同治年间就已开采，通过盐马古道远销至缅甸北部，享有极高的声誉。
记者：虎遵会（人民网）
编辑： 李沁颖