“杨澜·匠心之旅”在云南楚雄姚安录制节目

　　

云南鲜花饼　　

　　日前，由天下女人社区大型视频直播节目——“杨澜·匠心之旅”与中国驰名商标、云南老字号“潘祥记”共同举办的“寻香、寻乡、寻祥”直播活动在姚安县举行，以探寻有着百年历史的云南鲜花饼制作技艺。

　　在楚雄彝族自治州姚安县潘祥记千亩鲜花基地一个半小时的直播中，玫瑰香、糕饼香、云南乡情与潘祥记的匠心故事闪亮呈现。著名媒体人杨澜同潘祥记的老花匠、制饼匠并肩行动，与采花者们一起比赛摘玫瑰，还玩起了猜饼游戏，潘祥记第三代传人潘洁希向杨澜分享了他守护百年制饼工艺，让传统云南口味得以保存、发扬并适应时代潮流的点点滴滴。

　　谈及“匠心之旅”为什么会关注云南鲜花饼，杨澜表示，拥有76年历史的潘祥记在古老技艺的传承与发扬，以及在产品的每一个制作环节上，都有着一以贯之的原则与坚持，这与她的节目所提倡的精神不谋而合。此次走进云南潘祥记，意在共同关注、传播和弘扬中国式工匠精神，发现并推介匠心技艺与产品。

　　记者：李莎（云南日报）