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老李私厨之沙茶羊腿煲

2017-11-07 17:24:26   来源:云桥网

  一缕关于老街的味道:

  老李的母校坐落于昆明市莲花池畔,至今也说不清莲花池是特指那条老街,还是泛指那个有着陈圆圆雕像的公园,只记得上铺的我翻身就能看到“她”……

  老街和一条铁路成十字状交叉,铁路的西北坡面曾有一个叫“潮汕砂锅羊肉”的店家。泛黄的雨棚,黑色的砂锅,红色的碳炉,还有那热气翻腾的带皮羊肉,十五大洋一锅,薄荷、米饭免费。哥几个常坐在小方凳上一边打牙祭,一边凝视在淤泥水洼上跳跃的人群,私语着哪个系的女同学能登大雅。搞不清楚为什么每年冬季的莲花池老街总变得泥泞、湿滑。

  随着城市的变迁,每每路过校区,母校还在,可拥挤的莲花池和陈圆圆早已不见魅影,随之消失的还有那铁道旁的潮汕店家。

  若干年后的我,既没有成为男人的眼中钉,也没化身美女的避风港,年轻的心也有了白发,不过至少有了自己的厨房。今天恰逢立冬,不禁让我怀念起了那道风味与不羁的年华。回味着脑海中的香气再次操刀,竟也能复制出当年味道。

  虽然我的大学记忆是七零八碎的,也不够拼凑瑰丽篇章,但那锅腾腾热气的 “潮汕羊肉煲”在我脑海里犹如一幅巨大的写意山水画中的一抹工笔刻画,在那个时代源于唇齿,玩味当下。

编辑: 李文君