月牙婆品牌手工饼品鉴会在昆明举行
2017-09-11 09:30:11 来源：云南日报
9月9日，月牙婆品牌手工饼昆明首发品鉴会在昆明拉开序幕，来自文山壮族苗族自治州广南县的传统手工糕点——月牙婆手工饼提前为消费者送来中秋“问候”。
此次品鉴会旨在依托月牙婆手工饼传统文化品牌，传承广南本地传统手工艺制作技艺，展现民族技艺魅力，弘扬滇式饮食文化。活动现场，除展示了“月牙婆”各色传统手工饼产品之外，月牙婆品牌手工饼还带来了直径1.92米，厚度5厘米，重130-150公斤的巨型月饼供消费者品鉴。
据介绍，广南月牙婆品牌手工饼起源于文山州广南县，主营的滇式糕饼将壮族和汉族传统饮食文化相融合，其传统手工艺制作技艺已传承了百余年。目前，该技艺正在积极申报文山州非物质文化遗产。
记者：舒文（云南日报）
编辑： 陈灿霞