抗浪鱼

进入三月下旬，澄江县禄充风景区的老刺桐鱼洞再次热闹起来。因为一年一度的抗浪鱼启动了洄游程序，从40米下的深水里游到岸边产卵来了。

老刺桐鱼洞的女洞主李三存也开始忙碌起来。她在鱼洞旁边开了个农家乐。别看平时都是些吃小餐的散客，可一到抗浪鱼上市，前来吃大餐的高端客人就会络绎不绝。800元一公斤，非一般人愿意消费。

“从三月下旬开始车鱼，一直可以车到9月底。”李三存说：“最贵的时候卖到1800元一公斤，现在每公斤的市场价是600至800元。因为是湖里车上来的野生鱼，供不应求。”

今年40多岁的李三存，17岁就跟着父亲在湖岸车水捕鱼。后来鱼少了，洞就歇下来了，直到前年，看见其他鱼洞有鱼了，她才又花1.82万元把鱼洞承包下来，全年车鱼40公斤，收获不小。今年，产量比往年又增加了，才到4月底，就车了20多公斤，全年预计可车50公斤。

在世界上，捕鱼的方法有千百种。但有一种你一定没在其它地方见过，甚至没听说过，那就是“车水捕鱼”。生活在抚仙湖边的人们，捕鱼时不用下钩，不用撒网，只要“咣当咣当”摇动一架水车，鱼儿就会逆流而上，寻声而来，进入渔民们放置在鱼洞里的蔑茏之中。捕一天鱼，身上的衣服都是干爽的。

这是世界捕鱼史上罕见的偏方。

抚仙湖是我国最大的深水型淡水湖泊，也是全国少有的Ⅰ类水质湖泊。水域面积216平方公里，平均水深95米，最大水深159米，蓄水量达206亿立方米，占全国淡水湖泊蓄水总量的9.16%，水质总体保持Ⅰ类。

抚仙湖是云南湖泊中的灿烂明珠，湖岸岩树相依，美若仙境，湖中水清如镜，湛蓝沁心。就在这天造地设的美景之中，蕴藏着举世无双的文化元素，可以概括为“四古四绝”。四古是以“冒天山古生物化石、古滇青铜器文化、水下古城、古傩戏关索戏”组成的人文风景；四绝是以“车水捕鱼、两湖相交鱼不往、鲭鱼阵、铜锅煮鱼”为代表的地方风情。其中，车水捕鱼由于其独特的个性之美受到了社会大众的喜爱。据史料记载，清朝康熙年间，抗浪鱼曾作为贡品进京面圣。在《康熙字典》里，就有它的词条。

从小在抚仙湖边长大的李三存，就有了“车水捕鱼”这样一份谋生的活。

“抗浪鱼不是天天都可以捕的。”李三存说：“它有来三去七的规律。即连续来三天，就要隔七天才会再来。”

抗浪鱼曾是抚仙湖中产量最高的鱼类，因为其多，村民叫它“海蛆”，沿岸居民有“无鱼不吃饭”的俗语。当它们乌云般涌到岸边产卵时，徒手即可捕捞。千百年来，随了车水捕捉之外，人们还发明了篱笆沟捕法、稻草捕法、青香树捕法等方式。产量最高时，仅澄江县年产就达到500吨，约占抚仙湖鱼类总产量的80%。

因为稀有，所以珍贵。进入上个世纪九十年代后，随着外来物种的入侵和过度捕捞，抗议浪鱼种群数量急剧下降。到了1998年，产量只有7吨。至1999年，锐减到3吨，2004年产量不足一吨，被列为濒危物种。

而这一时期，从太湖引进的银鱼从星云湖溢出，经相连的水道进入抚仙湖，短短几年间就形成了一个巨大的种群，年产量达到1800吨，对本来就脆弱的抗浪鱼生存环境造成了巨大的破坏。

于是，人工繁殖方案提上了日程。

2000年，澄江县水产站与昆明动物研究所合作，利用抗浪鱼的生物学特性，对野生抗浪鱼进行人工驯养，待产籽后，再放入湖中，以此恢复种群数量。2002年5月，终于突破了鱼苗培育、鱼亲培养等关键性技术，人工繁育抗浪鱼首次获得成功。产卵50多万粒，孵化出鱼苗20多万尾，成活10多万尾。

为了保护抗浪鱼这一物种，为抚仙湖的旅游发展注入活力，玉溪市县两级规范了捕捞行为，对抗浪鱼文化进行发掘、整理，同时加大了抗浪鱼种群恢复的步伐。2004年，对湖岸的鱼洞进行恢复和重建，把禄充风景区和明星鱼洞列为抗浪鱼生态自然保护区。2007年6月6日，玉溪首次在抚仙湖中实施抗浪鱼人工增殖放流。此后，每年6月6日成为国家法定的“放鱼日”。8年间共投放抗浪鱼幼鱼603.5万尾，使抚仙湖抗浪鱼种群逐步得到恢复。

多年的努力终于获得了回报，抗浪鱼种群不断壮大，产量逐年提高。调查显示，2005年，抚仙湖抗浪鱼产量不足0.5吨。2011年以来，澄江、江川、华宁三县水域均出现了多年未见的抗浪鱼渔讯。到2014年，抚仙湖抗浪鱼产量达到了10.9吨。以明星鱼洞为例，2007年抗浪鱼的捕获量不足10公斤，而到了2014年，就猛增到了600多公斤。与往年相比，今年车上来的鱼多数腹中有籽，成熟度明显提高。

“抗浪鱼的鱼籽三天即可孵化。我们车到鱼后，就让它在笼中产卵，之后再卖给客人食用。为的就是更好的保护这一物种。”李三存说。

云南网记者 蒋贵友