
西双版纳勐混曼召村以手工造纸闻名,自1126年起,曼召村的村民世世代代都在传承着这一古老技艺。而25年前,村民岩见却在村口建起了茶叶粗制所。自此,每当路过曼召村口,空气中常会夹着茶叶的香味。

村民岩见说,原先他们家也从事手工造纸,但他认为造纸不是唯一的出路。曼召村很多村民都有茶园,他家就有20余亩,每年能收获茶叶鲜叶近3吨。由于鲜叶不便储存,每次采摘完毕,都要尽快卖掉,而价格时常不高。因此,他凑足了12万元,买了制茶的设备,带着全家,开起了茶叶粗制所。曼召村先后共有六家茶叶粗制所,有的已经停止生产,岩见家的规模最大,效益也更好。

制成一公斤茶叶需鲜叶3公斤左右,茶叶鲜叶要先进行机器杀青,之后由鼓风机送入仓库,再由茶叶被分批放入揉茶机里,由人工将加工过的茶叶汇聚成堆。天气不好的时候,还要将茶叶放入烘干机烘干,整个烘干过程约4小时。



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